Pois é andava a falhar com as receitas fit por aqui. Mas posso ter andando afastada mas nunca desfocada e no verão sempre que me apetecem geladinhos saudáveis socorro-me destas receitas:
Para começar dei uma espreitadela e experimentei estas e só babei amigas e amigos!
Há um ano atrás se me dissessem que iria começar um podcast mensal sobre como levar uma vida mais saudável, criativa e feliz! eu não acreditaria! Se me dissessem que em Julho, por esta altura , depois do mês dos meus anos eu iria conseguir ter tantos dos meus objetivos anuais cumpridos e tantos projetos a serem totalmente alavancados por mim, eu ia rir-me, pois o costume é usar o meu tempo e skills para ajudar a alavancar e a gerir as marcas e negócios dos outros, não os meus!
De facto apostar na minha saúde, na minha felicidade, em trabalhar na minha marca pessoal ao mesmo tempo em que apostei no meu desenvolvimento pessoal está a gerar os seus frutos. E a sabedoria de algumas pessoas que conheci nos últimos anos e se transformaram em mentores finalmente começa a fazer magia e todo o sentido!
Conhecer quem tive a oportunidade de conhecer, todos os cursos e as formações que fiz, todas as partilhas e aprendizagens me trouxeram até aqui e o Podcast é uma espécie de materializar de todo o conhecimento e experiências maravilhosas que absorvi e vivi neste processo! É o querer partilhar com o mundo o que aprendi e sei que pode ser a chave para uma vida saudável, criativa e feliz!
Gosto tanto de partilhar quanto gosto de aprender, por isso este é apenas o próximo passo na minha evolução, o de me colocar à prova para poder partilhar tudo de bom que sei e aprendi e vou aprendendo com os outros.
Quero ajudar os outros a mudar também o mind-set e a sua vida para melhor, sendo sempre melhor a cada dia e para isso vou ter de vencer o medo de não ser uma Carrie Bradshaw em And Just Like That, de ser ainda verdinha em podcasts, o medo de não corresponder às expectativas dos outros e, acima de tudo, às minhas!
Ninguém tem a chave do sucesso, mas existem alguns hábitos e comportamentos que podem fazer de qualquer um de nós vencedores, seres capazes de viver em alta performance dia após dia, felizes e equilibrados (o máximo que conseguimos)!
Vou aproveitar o Podcast para falar não só de dicas e ferramentas úteis para manter o foco no que é essencial, mas também para partilhar a minha experiência enquanto empreendedora, particularmente as dores pelas quais todos os empreendedores passam e quiçá ajudar muitos que como eu estão a lançar marcas e projetos.
Pelo caminho espero entregar cada vez mais valor e prometo desde já que haverão outros projetos surpresa nos quais vou trabalhar para vos inteirar e impressionar!
Olho em meu redor para a vida de muitas pessoas transformadas ou em processo de transformação e não consigo muito bem perceber o que é que acontece primeiro, se é a transformação física ou a transformação mental…
Até no meu próprio caso, sinceramente, não consegui distinguir muito bem…
A dada altura houve algo em mim que eu quis mudar, pois estava a aproximar-me dos 40, no desleixo do pós confinamento e sentia-me há muito tempo parada sem atividade física e presa às minhas crenças! Teve que haver obviamente uma mudança de mind -set do “Custa muito ser saudável!” para o “Só custa é começar!”.
Já tinha decidido mudar para um estilo de vida mais saudável aquando do embate do primeiro comentário menos positivo relativamente ao meu desleixo físico, mas faltava-me a possibilidade de o fazer de forma acompanhada e adaptada ao meu ritmo! Acompanhada sim, porque é mesmo preciso incentivo, motivação e informação útil e fidedigna à nossa volta para conseguir seguir um plano alimentar e de treinos todos os dias!
Eu tive a sorte de encontrar no meu caminho a Kelly Baron e o seu projeto de fitness motivacional com a Renata Roche como PT e um monte de mulheres maravilhosas que seguem junto comigo o mesmo plano nutricional e de treinos, apesar de cada uma treinar e gerir o que dedica do seu tempo “á causa”! Treinamos juntas, conversamos, trocamos dicas, receitas, experiências e não fui só eu que me transformei… todas elas também…. transformamo-nos juntas a cada dia e isso é lindo!
No início custa sempre, depois já não custa tanto, mas há sempre dias em que é tudo muito mais complicado e que precisamos contar com apoio para simplificar e ultrapassar essas complicações!
Em pouco tempo a transformação física tornou-se visível, mas a transformação plena, mental ainda não, embora tivesse sido o início de todo um processo…. A minha transformação física fez-me querer evoluir e fez crescer e muito a vontade de continuar a dar aso à minha transformação total!
Então comecei a fazer cursos de coaching, PNL, liderar com eneagrama e desenvolvimento pessoal e auto-performance, enquanto solidificava hábitos diários importantes como: beber 2 copos de água pela manhã ao acordar, praticar pelo menos 8 minutos da técnica do abdominal hipopressivo, tomar o meu shot de imunidade e o meu café termogênico (cujas novas receitas vos passarei em breve) , treinar além do que me era pedido como mínimo, a fazer cardio de pelo menos 30 minutos, ler, passar mais tempo de qualidade com a família, e cozinhar a minha própria comida de forma saudável (ou seja nada de processado, tudo sem açúcar branco, com o mínimo de hidratos de carbono, com gorduras boas, muitas sementes, vegetais e frutos secos)!
Pratiquei também muitos exercícios de criatividade e produtividade e alta performance que fui aprendendo nesses cursos que me inscrevi (principalmente aquelas que fiz com o Manuel Manero e com o Fábio Costa) e quando dei por mim estava sempre a por em prática novas ideias que surgiam a toda a hora, sempre a repensar formas mais simples, eficazes e mais saudáveis de fazer as coisas. Subitamente os hábitos e as práticas enraizaram-se tanto que já não precisava mais de seguir planos, receitas, ou remédios para maleitas, tudo se tornou natural! Tornei-me 100 % saudável e passei a descomplicar e fazer sempre tudo por intuição, e ao reconhecer a minha força e talento criativo no decorrer deste tempo em que me dediquei a conhecer-me e a valorizar-me, consegui chegar a um patamar de desenvolvimento pessoal e de produtividade onde nunca tinha estado antes!
No fundo, como estamos sempre a crescer e a transformar-nos na nossa melhor versão, talvez possa concluir que afinal isto é quase como a história do ovo e da galinha e qual apareceu primeiro! Ao longo da vida passamos por muitas transformações físicas e mentais, mas é muito difícil perceber qual destas transformações ocorre primeiro! E se ocorrem sempre em simultâneo num caminho de transformação pessoal?
Seja como for, da minha experiência fica a certeza que tudo na vida é uma questão de mind-set certo e alinhamento com o nosso propósito de vida. Porque a partir daí, primeiro construímos os nossos hábitos e depois os hábitos constroem-nos a nós!
Parece tão delicioso e proibido, mas é totalmente saudável e sem açúcar branco! Não é ultra rápido de se fazer porque vai ao forno, mas é muito simples e podemos deixá-lo a cozinhar enquanto tratamos de outras coisas! Receitas assim dão jeito para quando estamos em modo “multitasking” e queremos fazer tudo ao mesmo tempo!
Para começar vais precisar de:
6 colheres de sopa de iogurte grego magro 5 colheres de sopa de pudim proteico de caramelo 2 col. de sopa de manteiga de amendoim crocante 5 colheres de sopa de geleia de agave 5 colheres de sopa de farinha integral de aveia 5 colheres de sopa de farinha integral de espelta
1 colher de sobremesa de fermento 2 colheres de sopa de farinha de coco
75 g de chocolate negro sem açúcar 75% ou mais partido em pepitas
Depois é misturar tudo muito bem misturado numa tigela, e colocar numa forma daquelas com fundo removível forrada a papel vegetal a massa da mistela ,para levar ao forno a 180 ºC durante 30 a 40 minutos.
(Lembrem-se que em fornos ventilados demora menos tempo a ficar pronto).
Passado esse tempo, é só desenformar (mantendo o papel vegetal ou não, dependendo do grau de humidade do bolito) e desfrutar desta espécie de pão de ló de Ovar saudável, com um twist no sabor!
Experimentem, não custa nada e fica mesmo muito bom!
Pois é, de facto, e por experiencia própria, posso constatar que esta coisa da crise da meia-idade não é bem uma crise, mas um processo do despertar da autoconsciência, do autoconhecimento e das nossas necessidades de desenvolvimento pessoal!
Passo a explicar: crescer e evoluir dói sempre e a autodescoberta é desconfortável. De facto é muito mais simples viver em piloto automático, sempre em modo reativo, a fazer o que é suposto sem perceber muito bem porquê! Daí que a sociedade lhe chame de crise…. é uma luta, mas revela-se numa ou neste caso em várias oportunidades.
No meu caso coincidiu com a entrada nos 40, com a pandemia, o confinamento, a perda do meu emprego, com um susto de um tumor mamário, com a perda da auto confiança e de saúde! Com tudo o que aconteceu acabei por investir em cursos, formações, projetos que foram super importantes para despoletar a minha jornada de transformação, mas que me deixaram exausta, esgotada, deprimida, derrotada!
Valeram-me a minha força e alegria de viver, assim como o meu foco em ser realmente saudável, na alimentação, no estilo de vida. Mantive-me à tona e descobri o que tinha começar a fazer para ser feliz e pouco a pouco comecei a faze-lo, cada vez melhor.
Foram nascendo muitas receitas, fui descobrindo muitas dicas criativas para simplificarem a minha vida, foram brotando projetos após formações e mentorias.
Andei ausente pois estive a preparar cursos de marketing digital completos, estive a fazer consultoria criativa para pelo menos 8 clientes novos, e a preparar o lançamento de 2 negócios que me permitem maximizar e fazer evoluir o meu potencial criativo, várias amizades e paixões! Como a moda, a comunicação, o design de peças de vestuário únicas, o convívio, o passear pela minha cidade com pessoas e por sítios incríveis para se fotografar e memorizar…
Assim nascem também a Porto Sweet Clicks e a T-shirts q´ falam dois projetos que iniciam quando eu e a minha amiga Sandra tivemos, cada uma à sua maneira, uma epifania durante processos de desenvolvimento pessoal intensos, mas maravilhosos.
Por isso tenho andado satisfeita com esta nossa “crise de meia idade”, em que estamos a crescer e a melhorar, passo a passo tudo em nós e nas nossas vidas.
Para já queremos criar mais juntas e partilhar mensagens e imagens bonitas com o mundo e convosco!
Prometo que vou continuar a publicar receitas, particularmente de doces saudáveis, que vou partilhando convosco novidades e dicas para continuarem a acompanhar a minha jornada, que espero que vos inspire a viverem cada vez mais saudáveis, criativos e felizes!
Uma mousse de chocolate e caramelo saudável? Sim, e além disso proteica e saciante! O segredo está na fibra de psilio que nos sacia durante mais tempo e no pudim proteico de caramelo que dá um travo divinal!… Tudo ingredientes totalmente aprovados por nutricionistas e, (cereja no topo do bolo), livre de culpa!
E como cheguei a esta receita? Como sempre…. a brincar e experimentar com ingredientes saudáveis.
Para 4 a 6 pessoas (ou 4 a 6 sobremesas no meu caso) misturar apaixonadamente:
75 g chocolate em põ magro (usei o do Continente Equilibrio)
3 pudins de caramelo proteico sem adição de açúcar (usei o do Continente)
2 colheres de sopa de psilio ( Seara)
6 colheres de sopa de geleia de agave (idem)
4 colher de sobremesa de manteiga de caju (Not Guilty – não está na foto porque devido a um acidente na cozinha, não está com aspecto digno)
A verdade é que não gosto nada de ter que dar quantidades e ingredientes específicos às pessoas, pois acho que cada um de nós tem o seu próprio gosto e pode querer menos sabor a caramelo e substituir um dos pudins por um iogurte grego natural magro, por exemplo, ou até gostar mesmo do sabor do caramelo e reduzir no chocolate…
….Mesmo assim experimentem porque fica sempre deliciosa e muito cremosa!
Ah! E esqueci de mencionar mas depois de bater os ingredientes todos numa penica, malga, bowl, taça, o que lhe quiserem chamar, convém levar ao frigorifico, pelo menos 2 horas!
E assim fica pronta uma sobremesa saudável, de forma simples e rápida como a malta gosta!
